Beschrijving
4 Chayote vruchten
Chayote is een smakelijke vrucht uit de familie van de meloenen en de komkommers. Uiteraard kweekt Moringa’s Finest ook de Chayote vruchten onbespoten en zonder kunstmest.
Chayote vruchten zijn wekenlang houdbaar zolang ze gekoeld bewaard worden.
Kenmerken van chayote:
-
Uiterlijk: Lichtgroen, peervormig, met of zonder ribbels of stekels. De schil kan glad of ruw zijn.
-
Smaak: Mild, lichtzoet en knapperig. Vergelijkbaar met courgette of komkommer.
-
Textuur: Vast en knapperig als hij rauw is; wordt zacht bij het koken.
-
Zaad: In het midden zit één groot, eetbaar zaad.
-
Oorsprong: Afkomstig uit Midden-Amerika, maar nu ook populair in Aziatische en Caribische keukens.
Hoe gebruik je chayote?
-
Rauw: In salades of als snack (bijvoorbeeld met citroen en zout).
-
Gekookt: In roerbakgerechten, stoofschotels, curry’s, soepen of gevuld en gebakken.
-
Smaakdrager: Hij neemt goed smaken op van kruiden en sauzen.
- Lees hier meer over de geneeskrachtige waarde van chayote > Klik hier <
- Recepten met chayote > Klik hier <
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.